Non ho mai visto in altre parti d’Italia una tale quantità di alberi di ulivo e in una così grande varietà di forme: ritorti, curvi, con
biforcazioni doppie o quadruple, simili a sculture fantastiche o a divinità indù dalle molteplici braccia fissate nell’atto di compiere una
danza magica, gli ulivi qui sono dappertutto.....